イタリアのすすめ

イタリアについてのあれこれを書き綴ったブログです。時々本業のクラシック音楽についても語ります。どうぞよろしくお願いいたします。

2021-01-28から1日間の記事一覧

【フリッテッレ】ヴェネツィアのカーニバルの定番お菓子、イタリアの友人直伝レシピ付き

ご存知の方が多いと思いますが、イタリアをはじめとしたカトリックの国々では、毎年2月頃「カーニバル」が催されます。 (カーニバルの時期は、毎年変動しますが、今年(2021年)は、1月30日から2月16日の予定です) ヴェネツィアでは、もうすぐ「カーニバル…