イタリアのすすめ

イタリアについてのあれこれを書き綴ったブログです。時々本業のクラシック音楽についても語ります。どうぞよろしくお願いいたします。

2021-02-11から1日間の記事一覧

レモンの香りのイタリア版コロッケ(クロッケッテ・ディ・パターテ)【作り方】

本日は、レモン風味のイタリア風コロッケ(クロッケッテ・ディ・パターテ・アル・リモーネ)の作り方をご紹介いたします。 子供の頃、コロッケが大好きで、特にお肉屋さんで売っているサクサクの揚げたてのものを買ってきて食べるのが好きだったのですが、今…