イタリアのすすめ

イタリアについてのあれこれを書き綴ったブログです。時々本業のクラシック音楽についても語ります。どうぞよろしくお願いいたします。

2021-04-04から1日間の記事一覧

ほうれん草とパルミジャーノチーズのふわふわスフレ【レシピ】

イタリアなどのキリスト教圏の国々では、今日4月4日は、Pasqua(パスクワ)と呼ばれる、キリストの復活を祝う大切な祝日です。 (移動祝日のため毎年、Pasqua の日にちは変動します。今年、2021年は4月4日です) イタリアでは、Pasqua のお料理メニューは、…