イタリアのすすめ

イタリアについてのあれこれを書き綴ったブログです。時々本業のクラシック音楽についても語ります。どうぞよろしくお願いいたします。

2021-12-04から1日間の記事一覧

【1度に2品出来る時短レシピ】圧力鍋で簡単!骨付きチキンのポトフ

12月に入って、ずいぶん寒くなってきましたが、 みなさまお住まいの地域は、いかがですか? 本日は、 冬の寒さが厳しい北イタリアに住んでいた頃によく作っていた、 心も体も温まる?!冬の定番メニュー「Brodo di pollo(チキンスープ)」 をご紹介いたしま…