イタリアのすすめ

イタリアについてのあれこれを書き綴ったブログです。時々本業のクラシック音楽についても語ります。どうぞよろしくお願いいたします。

2021-02-07から1日間の記事一覧

牛肉のピッツァイオーラ(ピザ職人風)の作り方

本日は、 美味しそうな薄切りの牛肉を入手しましたので、シンプルに焼肉にしようかな?と迷いましたが、最近久しく作っていなかった「牛肉のピッツァイオーラ」というお料理があったこと思い出し、作ってみる事に致しました! ちょっと目先の変わった1品です…