イタリアのすすめ

イタリアについてのあれこれを書き綴ったブログです。時々本業のクラシック音楽についても語ります。どうぞよろしくお願いいたします。

2021-03-09から1日間の記事一覧

スモークサーモンと夏みかん、ルッコラの爽やかサラダ【作り方】

ここ数日、拙宅の小さな庭の片隅に植えて(実際は、ほったらかして)あった「ルッコラ」やその他の草花などが、可愛らしい小さな芽を出しはじめて、枯れ草色だった庭も、少しづつ緑色の部分が増えていくのを目にするたび、季節の移ろいを実感している今日こ…